Κάποιες τάσεις ευεξίας έρχονται και φεύγουν, αλλά κάθε τόσο κάτι αντέχει στη δοκιμασία του χρόνου - και ο ζωμός οστών είναι μια από αυτές. Πιθανότατα τον έχετε δει να εμφανίζεται παντού τελευταία, από καφετέριες ευεξίας μέχρι ρουτίνες μετά την προπόνηση, και υπάρχει καλός λόγος γι' αυτό.
Ο ζωμός των οστών δεν είναι κάτι καινούργιο - είναι μια αρχαία παράδοση που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε όλους τους πολιτισμούς ως θρεπτική, θεραπευτική τροφή. Και αυτή τη στιγμή, έχει μια έξαρση στο χώρο της ευεξίας. Είτε επιστρέφετε από ένα μάθημα πιλάτες, είτε χαλαρώνετε μετά από γιόγκα, είτε απλά ψάχνετε κάτι για να ηρεμήσετε και να αποκαταστήσετε, ο ζωμός οστών μπορεί να είναι η απαλή, γειωτική προσθήκη που ζητάει το σώμα σας.
Τα οφέλη του ζωμού οστών
1. Υγεία του εντέρου
Ο ζωμός οστών είναι πλούσιος σε αμινοξέα όπως η γλουταμίνη που βοηθούν στην υποστήριξη του βλεννογόνου του εντέρου σας. Μια ισχυρότερη επένδυση του εντέρου μπορεί να σημαίνει καλύτερη πέψη, λιγότερες ενεργειακές πτώσεις και περισσότερη συνολική ισορροπία.
2. Υποστήριξη αρθρώσεων και οστών
Χάρη στο φυσικό κολλαγόνο και τα μέταλλα που περιέχει, ο ζωμός των οστών μπορεί να υποστηρίξει τις αρθρώσεις και τα οστά σας, γεγονός που τον καθιστά ιδιαίτερα υποστηρικτικό για όσους κάνουν ασκήσεις δύναμης με χαμηλό αντίκτυπο, όπως Pilates, barre ή γιόγκα. Σκεφτείτε το ως αποκατάσταση από μέσα προς τα έξω.
3. Λάμψη δέρματος & μαλλιών
Το κολλαγόνο δεν ωφελεί μόνο τις αρθρώσεις σας. Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν βελτιώσεις στην ελαστικότητα του δέρματος, ισχυρότερα νύχια και πιο λαμπερά μαλλιά όταν ο ζωμός οστών γίνεται μέρος της εβδομαδιαίας ρουτίνας τους.
4. Επαναφορά νευρικού συστήματος
Υπάρχει κάτι βαθιά καταπραϋντικό όταν πίνεις ένα ζεστό φλιτζάνι ζωμό. Πέρα από τα θρεπτικά συστατικά του, το ίδιο το τελετουργικό λειτουργεί ως μια μορφή συνειδητής διατροφής - τέλεια για την ηρεμία του νευρικού συστήματος μετά από μια αγχωτική μέρα ή μια προπόνηση υψηλής ενέργειας.
Πώς να το απολαύσετε
Η ομορφιά του ζωμού οστών έγκειται στην απλότητά του. Μπορείτε να τον πιείτε κατευθείαν από μια κούπα (όπως θα κάνατε με το τσάι ή τον καφέ) ή να τον χρησιμοποιήσετε ως βάση για σούπες, δημητριακά ή ακόμα και για πρωινή βρώμη για μια αλμυρή γεύση.
Για αποκατάσταση μετά την προπόνηση, συνδυάστε το με ένα απαλό τέντωμα στο στρώμα Onyx ή πιείτε το ενώ γράφετε ημερολόγιο μετά το μάθημα. Είναι ένας τρόπος να επεκτείνετε την τελετουργία της κινητικής σας πρακτικής σε αυτό με το οποίο τρέφεστε.
Κάνοντας το ζωμό οστών μέρος της ρουτίνας σας
-
Επαναφορά μετά το Pilates: Πιείτε ένα φλιτζάνι για να υποστηρίξετε την αποκατάσταση και να μειώσετε τη φλεγμονή.
-
Απογευματινό κλείσιμο: Αντικαταστήστε το τσάι από βότανα με ένα ζεστό ζωμό πριν από τον ύπνο.
-
Αναβάθμιση γεύματος: Μαγειρέψτε κινόα, ρύζι ή φακές σε ζωμό αντί για νερό για επιπλέον γεύση και θρεπτικά συστατικά.
Αν δεν θέλετε να μαγειρέψετε μόνοι σας, υπάρχουν πολλές εξαιρετικές μάρκες έτοιμου ζωμού οστών που διατίθενται τώρα (αναζητήστε αυτές με ελάχιστα πρόσθετα και μεθόδους αργής μαγειρικής).
Γιατί ταιριάζει με το Onyx
Στο Onyx, αναζητούμε πάντα τρόπους για να υποστηρίξουμε την κίνηση και την ευεξία σας, τόσο εντός όσο και εκτός του στρώματος. Ο ζωμός των οστών είναι όμορφα ευθυγραμμισμένος, έχει να κάνει με την επιβράδυνση, την πρόθεση και το να δίνετε στο σώμα σας αυτό που πραγματικά χρειάζεται για να ευδοκιμήσει. Ακριβώς όπως και ο εξοπλισμός μας, είναι λειτουργικός, υποστηρικτικός και σχεδιασμένος για να διαρκεί.
Ο ζωμός των οστών δεν είναι απλώς άλλη μια τάση ευεξίας. Είναι ένας απλός, ισχυρός τρόπος για να θρέψετε το σώμα σας, να βοηθήσετε την ανάρρωσή σας και να δημιουργήσετε ένα ηρεμιστικό τελετουργικό που υποστηρίζει τη ρουτίνα σας.