Ellie on entinen olympiavoimistelija, joka nykyään pyörittää Pilates-studiota Embrace Wellness. Ellie on löytänyt rakkautensa Pilatekseen parantamismuotona, ja nyt hän on luovan Reformer-harjoittelun eturintamassa ja tuo olympialaisten kokemuksensa oppilaidensa avuksi. Ellie haluaa jakaa tietämystään liikunnasta ja tietoisuudesta, ja hän on "rakastunut siihen, että saa muut tuntemaan olonsa hyväksi itsessään".