Algumas tendências de bem-estar vão e vêm, mas de vez em quando algo resiste ao teste do tempo - e o caldo de osso é uma delas. Provavelmente já o viu aparecer em todo o lado ultimamente, desde cafés de bem-estar a rotinas pós-treino, e há boas razões para isso.

O caldo de osso não é novo - é uma tradição antiga que tem sido usada há séculos em várias culturas como um alimento nutritivo e curativo. E, neste momento, está a brilhar no espaço do bem-estar. Quer esteja a regressar de uma aula de Pilates, a relaxar depois do ioga, ou apenas à procura de algo para acalmar e restaurar, o caldo de ossos pode ser o complemento suave e enraizante que o seu corpo está a pedir.

Os benefícios do caldo de ossos

1. Saúde intestinal
O caldo de osso é rico em aminoácidos, como a glutamina, que ajudam a apoiar o revestimento do seu intestino. Um revestimento intestinal mais forte pode significar uma melhor digestão, menos quedas de energia e mais equilíbrio geral.

2. Apoio às articulações e aos ossos
Graças ao seu colagénio natural e aos seus minerais, o caldo de osso pode apoiar as articulações e os ossos - o que o torna especialmente favorável para quem faz trabalho de força de baixo impacto, como Pilates, barre ou ioga. Pense nisto como uma recuperação de dentro para fora.

3. Brilho da pele e do cabelo
O colagénio não beneficia apenas as suas articulações. Muitas pessoas notam melhorias na elasticidade da pele, unhas mais fortes e cabelo mais brilhante quando o caldo de osso passa a fazer parte da sua rotina semanal.

4. Reinicialização do sistema nervoso
Há algo de profundamente calmante em bebericar uma chávena de caldo quente. Para além dos seus nutrientes, o ritual em si funciona como uma forma de alimentação consciente - perfeito para acalmar o sistema nervoso depois de um dia stressante ou de um treino de alta energia.

Como desfrutar

A beleza do caldo de osso está na sua simplicidade. Pode bebê-lo diretamente de uma caneca (como faria com chá ou café) ou utilizá-lo como base para sopas, cereais ou mesmo aveia matinal para um toque saboroso.

Para a recuperação pós-treino, combine-o com um alongamento suave no seu tapete Onyx, ou beba-o enquanto escreve um diário depois da aula. É uma forma de alargar o ritual da sua prática de movimento àquilo com que se alimenta.

Tornar o caldo de osso parte da sua rotina

• Reposição pós-Pilates: Beba uma chávena para apoiar a recuperação e reduzir a inflamação.

• O fim da tarde: Troque o seu chá de ervas por um caldo quente antes de se deitar.

• Atualização da refeição: Cozinhe a quinoa, o arroz ou as lentilhas em caldo em vez de água para obter mais sabor e nutrientes.

Se não gosta de cozinhar o seu próprio caldo, existem muitas marcas de caldo de osso prontas a usar (procure as que têm o mínimo de aditivos e métodos de cozedura lenta).

Porque é que se adequa à Onyx

Na Onyx, estamos sempre a explorar formas de apoiar o seu movimento e bem-estar, tanto dentro como fora do tapete. O caldo de osso é muito bem alinhado, é sobre abrandar, ser intencional e dar ao seu corpo o que ele realmente precisa para prosperar. Tal como o nosso equipamento, é funcional, de apoio e concebido para durar.

O caldo de ossos não é apenas mais uma tendência de bem-estar. É uma forma simples e poderosa de nutrir o seu corpo, ajudar na sua recuperação e criar um ritual calmante que apoia a sua rotina.

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